Cocina del Sena Quindío en Japón
La instructora de la escuela de Gastronomía del Quindío del Sena, Ángela María Gómez Lozano, presentará una carta de comidas constituida por 20 entradas y 18 platos fuertes al Festival Gastronómico y Cultural de Colombia en Japón, que se llevará a cabo entre el 21 y el 30 de agosto en las instalaciones del hotel Hilton de Tokio, Japón.
“La idea es que el público descubra en nuestras preparaciones la confluencia de sabores de la cocina colombiana. La experiencia para nuestra instructora será significativa porque además de compartir conocimiento con personas de otras partes del mundo, participará en un proceso de transferencia tecnológica con estudiantes de la escuela Ecole Tsuji”, expresó el subdirector del centro de Comercio, Industria y Turismo, Carlos Alberto Aguirre Pérez.
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Una reducción estimada del 18% se presentó en el recaudo de ingresos en el país en enero de 2010 comparado con el mismo mes del año anterior, al registrar 266 millones de dólares en el inicio de la vigencia actual. La cifra reportada en periodo similar de la anterior fue de U$324,4 millones.
189 mil millones de pesos menos que el mismo periodo del año anterior recibió por concepto de utilidades en enero de 2010 las entidades del sector financiero, destacó la Superintendencia Financiera de Colombia, al registrar una cifra de $364 mil millones.
El comportamiento del mercado bursátil colombiano el día de ayer.
