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  • Desayunar cereal

    Publicado: Junio 04 de 2023

    Algunas veces tuve la misma fantasía “desayunística” pero con panqueques, huevos fritos y tiras de tocineta, todo bañado en miel de maple, y con Metallica de fondo. Una vez con choripan y Soda Stereo. Uno cambia, ...

  • Ser un adulto responsable

    Publicado: Mayo 28 de 2023

    Aún recuerdo con nostalgia aquellos días en los que ansiaba ser adulto para poder sacar dinero de esas cajas a las que mi mamá les insertaba una tarjeta, ponía una clave, y después, según yo, le tiraban ...

  • Enciclopedia gastronómica, parte 1

    Publicado: Mayo 21 de 2023

    Morcilla o rellena:

    Tripa de vaca o cerdo rellena de arroz tinturado con sangre. Es como la venganza: negra pero rica. Invitada de lujo en una picada familiar casual. Cuando llega la «morci», llega la diversión, y ...

  • Los blanquillos de doña Nelly

    Publicado: Mayo 14 de 2023

    Esta historia está basada en hechos reales. Algunos nombres y situaciones pudieron haber sido modificados y/o alterados parcial o totalmente por el escritor. 

    Doña Nelly era una tierna abuelita que amaba a su familia. ...

  • El perfume

    Publicado: Mayo 07 de 2023

    Para las 7:30 a. m., quince minutos después de que Francisco se quitó la cobija, apagó la alarma de su despertador y se paró de su cama, ya sabía que tenía la nariz averiada. Cada cosa olía ...

  • Hocus pocus

    Publicado: Abril 30 de 2023

    Sacó un inmenso cuchillo de una gaveta y gritó: ¡que empiece la receta! Cortó en trozos pequeños, y con cuidado, la serpiente. Luego, trituró en un mortero dorado las ancas de rana. Después ...

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